«Яркое детство» — совместный проект редакции сайта 7Дней.ru и анимационной компании «Ярко». Герои мультсериалов компании «Ярко» – разноплановые персонажи – выступают здесь в роли экспертов или задают неожиданные вопросы. Этот материал нам помогли готовить герои мультсериала «Команда Матч».
Конечно, самые очевидные преимущества клетчатки связаны с пищеварением. Она предотвращает диабет и поддерживает работу пищеварительного тракта должным образом. Это предотвращает и даже лечит запоры. Продукты, богатые клетчаткой, дают ощущение сытости надолго, а значит, ваш ребенок не будет «кусочничать» между основными приемами пищи.
Клетчатка нужна всем, но особенно важна для детей. Эти волокна помогают детям лучше усваивать пищу и избегать общих проблем, которые так часто беспокоят маленькие животики. В отличие от других питательных веществ, организм не до конца переваривает клетчатку, и она помогает извлекать и переваривать необходимые питательные вещества из всех других продуктов, которые мы едим, а затем покидает организм в виде отходов.
Клетчатка — это драгоценное питательное вещество, помогающее нам оставаться в форме!
Сколько клетчатки нужно детям?
По данным экспертов, дети в возрасте от 1 до 18 лет должны получать от 14 до 31 грамма клетчатки в день: в пределах 14-19 граммов в день нужно детям от 1 до 3 лет и 25-31 грамм для подростков.
Чтобы точнее рассчитать нужный объем, просто прибавьте 10 к возрасту вашего ребенка. У вас есть ребенок 6 лет? Значит, оптимально – 16 граммов каждый день. Еще одно простое решение: если вы не хотите отслеживать по граммам, следите, чтобы дети съедали 5 порций фруктов и овощей каждый день.
Хорошая новость! Многие из источников клетчатки – вкусные! Вам не нужно будет навязывать их ребенку.
Начните утро вашего ребенка с тарелки овсяной каши. Тарелка готовой овсянки содержит около 4 граммов клетчатки. Сделать ее чуть вкуснее можно, добавив ягоды, кусочки фруктов или немножко варенья.
Почти все дети не против похрустеть. В одном маленьком яблочке содержится около трех граммов клетчатки.
Один банан среднего размера содержит 3 грамма клетчатки, а также является отличным источником калия, что делает его отличным перекусом.
Цельнозерновой хлеб содержит в среднем 2 грамма клетчатки на ломтик. Приготовьте бутерброд с арахисовым маслом или нежирным сыром, авокадо и листьями салата на завтрак или полдник.
Малина – лидер среди ягод по содержанию клетчатки: колоссальные 4 грамма на каждые 1/2 чашки. Черника и клубника занимают меньше места: 1,8 грамма и 1,5 грамма соответственно.
Малину можно есть просто так или добавлять в каши и йогурты. Также вы можете использовать замороженную малину: готовить с ней коктейли или применять в выпечке.
Фасоль очень полезна для детей, но, если ваши дети не оценили ее вкус, можно попробовать другие варианты. Сегодня можно найти макароны, приготовленные из нутовой или чечевичной муки. Чечевица, фасоль, нут — все это полезные бобовые, которые стоит пробовать в разных видах.
Миндаль возглавляет список орехов, содержащих наибольшее количество клетчатки: 3,5 грамма в порции 30 граммов.
Этот сладкий, сочный фрукт сейчас доступен круглый год, но вы также можете купить предварительно нарезанное кубиками замороженное манго.
Если ваши дети — любители смузи, замороженный манго — отличный выбор. Только не путайте сок и смузи. При смешивании фруктов в блендере клетчатка не «выжимается», а остается в стакане!
Подпишись на наш канал в Telegram