Все мы уже не раз слышали о микрофлоре кишечника – из рекламы, журналов и книг о раннем развитии детей. Но оказывается, микрофлора – это ошибочное и устаревшее наименование микробиоты. Хотя конечно никакой флоры в кишечнике человека нет – его населяют бактерии, грибы, вирусы, простейшие и археи. Пугаться не нужно, все это абсолютная норма. В кишечнике человека обитает от 100 до 400 триллионов микроорганизмов. Их общий вес составляет около 2 кг, в зависимости от возраста и веса человека. В норме полезные бактерии находятся в балансе с условно-патогенными и вредными бактериями и контролируют их численность и вредоносную активность.
Состав микробиоты у каждого человека уникален – как отпечатки пальцев. Разновидность кишечной микробиоты зависит от огромного количества факторов, таких как группа крови, национальность, пол, место и способ рождения и многих других.
Микроорганизмы подразделяются на несколько видов (1):
Если в кишечнике нарушается баланс: постоянных полезных бактерий становится меньше, а условно-патогенных — больше, развивается состояние, известное как дисбактериоз (2).
Микробиота кишечника сегодня рассматривается как отдельный метаболический орган. Он участвует во многих крайне важных процессах — в пищеварении, обменных процессах, поддержании иммунитета, синтезе некоторых витаминов и других полезных веществ, необходимых для поддержания здоровья всего организма. Самым важным свойством микробиоты является ее метаболическая функция — обеспечение организма необходимыми для жизни веществами, влияющими практически на весь обмен веществ ребенка. Интересно, что даже выработка серотонина – «гормона радости», который регулирует аппетит, все наши эмоции и реакцию на стресс, вырабатывается именно при участии микробиоты в кишечнике, а не в мозге! (3,4)
На состояние микробиоты оказывают влияние окружающая среда, питание, лекарственные препараты, стрессы, аллергия, перенесенные заболевание и многое другое. При нарушении микробиоты меняется ее метаболизм, то есть нарушается состав производимых ею веществ.
Симптомов нарушения микробиоты кишечника много:
Самыми явными симптомами нарушения микробиоты у малышей являются запор, диарея, вздутие. В первые дни жизни малыша микробиота очень малочисленна – в процессе ее формирования и развития могут возникать проблемы со стулом. Основное формирование микробиоты заканчивается только к возрасту 6-12 месяцев. Основным источником микроорганизмов для формирования микробиоты малыша является питание.
Собственная микробиота воспринимает чужеродные бактерии из пробиотических продуктов как конкурентов и борется с ними, практически не оставляя их в живых. При здоровой микробиоте человека в живых остаются лишь 0,000000008% принятых пробиотических бактерий (6). Именно недостатки пробиотических продуктов для оздоровления микробиоты обусловили проведение постоянных исследований с целью усовершенствования подходов к ее восстановлению и развитию.
Важной задачей в решении проблемы дисбактериоза является не приём различных чужеродных бактерий в виде пробиотиков, в том числе в составе йогуртов, а в восстановлении собственной уникальной микробиоты, где «хорошие» бактерии будут контролировать «плохие». Поэтому в ходе исследований и были созданы метапребиотики, то есть продукты, состоящие из метабиотиков и пребиотиков.
Метабиотики — это вещества, образуемые самими полезными бактериями, которые обеспечивают благоприятную среду и защищают полезные бактерии. Пребиотики являются продуктами, обеспечивающими питание для полезных бактерий. Они усиливают действие друг друга, создают комфортную среду и дают питание собственной микробиоте кишечника. Это позволяет ускорить темп роста собственной микробиоты более чем в 7000 раз по сравнению с другими пре-, про-, метабиотиками. Поэтому данная комбинация является наиболее эффективной для восстановления микробиоты кишечника человека на сегодняшний день.
Продукты линейки СТИМ не содержат живых «чужеродных» бактерий, поэтому обладают рядом преимуществ: их не надо хранить в холодильнике, они сохраняют свои свойства при одновременном приеме с антибиотиками, могут смешиваться с любой пищей и напитками, нагреваться до температуры 40 без потери своих свойств. Уникальный состав этого продукта помогает восстановить баланс вашей микробиоты, создавая комфортную среду для роста собственных лакто- и бифидобактерий, снижая при этом рост патогенных микроорганизмов.
Согласно проведенным исследованиям, диетический продукт «СТИМ Кидс», обладающий метапребиотическими свойствами, позволяет модифицировать микробиоту кишечника у детей с запорами в сторону восстановления (или тенденцию к восстановлению) качественного состава микроорганизмов. Наряду с положительным влиянием на функциональное состояние ЖКТ у детей отмечается хорошая переносимость продукта «СТИМ Кидс», в том числе у детей первых лет жизни (3).
Подпишись на наш канал в Telegram