Бамия
Фото: 123RF/legion-media.ru
Бамия — экзотический и весьма полезный овощ, незаслуженно редко встречающийся на нашем столе. Свежую бамию сложно купить в России, но можно смело использовать замороженную, которая также богата аскорбиновой кислотой, витаминами, белками, углеводами. Предлагаем приготовить ее по традиционному турецкому рецепту с нежным томатным соусом. Такое блюдо будет идеальным гарниром, но и легко заменит полноценный ужин благодаря своей питательности. А если положить тушенную бамию на пару часов в холодильник, получится превосходная освежающая закуска с приятным кисловатым оттенком.
Ранее мы писали о том, как приготовить луковый суп из популярного фильма «Дневник Бриджит Джонс».
Подпишись на наш канал в Telegram