Суп
Фото: 123RF/legion-media.ru
В морозные зимние дни стоит приготовить грузинский суп чихиртма. Он не только согреет, но и подарит ощущение тепла и уюта. В Грузии это блюдо традиционно подают тем, кто нуждается в восстановлении после тяжелого дня или после болезни. Угощение становится маленьким гастрономическим ритуалом. Оно обладает мягким, бархатным, слегка кисловатым вкусом и точно скрасит ваши декабрьские будни. В рецепте нет привычных для супа ингредиентов, и он не столь популярен, как хачапури, оджахури или долма, однако попробовав чихиртму раз, никто точно не останется равнодушным.
Ранее мы писали о том, как приготовить классические пожарские котлеты, которые нравились Пушкину.
Подпишись на наш канал в Telegram