Черешня
Фото: 123RF/legion-media.ru
Не секрет, что в черешне содержится немало полезных веществ: каротиноидов, органических кислот и витамина С. При выборе ягод нужно обращать внимание на их плотность, упругость и целостность. Лучше отдавать предпочтение ярким и насыщенным плодам, а также смотреть на плодоножки — они должны быть зелеными и не сухими. Конечно, черешню можно есть в свежем виде, а также добавлять в выпечку или десерты. Мы же предлагаем сделать из нее салат — так сохранятся все полезные свойства ягод, а их вкус немного изменится.
Ранее мы писали о том, как приготовить известный испанский суп гаспачо с добавлением клубники, которая придаст ему особую кислинку.
Подпишись на наш канал в Telegram