7days.ru Полная версия сайта

Королевский шах-плов по рецепту Бельковича: этот трюк с лавашом изменит все

Шеф-повар показал гениальный способ запекания плова, при котором рис получается идеально рассыпчатым, а мясо — нежнейшим.

Королевский шах-плов по рецепту Бельковича: этот трюк с лавашом изменит все
Фото: предоставлены телеканалом СТС
Читать на сайте 7days.ru

«Для приготовления плова берите рис басмати. Этот длиннозерный сорт при варке сохраняет рассыпчатость, так как в нем низкое содержание клейковины. А еще он хорошо впитывает жир», — говорит шеф-повар и телеведущий Александр Белькович.

Количество порций: 13

Время приготовления: 90 минут

Александр Белькович
Фото: предоставлены телеканалом СТС

Приятного аппетита!

Смотрите новые выпуски шоу «Просто кухня» на СТС каждую субботу в 9:00. 12+

Подпишись на наш канал в Telegram

Статьи по теме: