Под руководством шеф-повара Мирко Дзаго игроки реалити-шоу «Взвешенные люди» приготовили низкокалорийный летний десерт, доказав, что сладкое и мучное не всегда бывает вредным. После колдовства с кастрюльками, ложками и венчиками от получившегося блюда не смогли отказаться даже тренеры проекта «Взвешенных людей». Канал СТС дарит нашим читателям рецепт этого фирменного десерта.
1) Замесите тесто – соедините миндальную и обычную муку с оливковым маслом, медом и предварительно измельченной клубникой.
2) Получившуюся плотную массу раскатайте на разделочной доске и отправьте запекаться в духовку на несколько минут.
3) Потом вырежьте из заготовки корж нужного размера, положить на дно формы.
4) Взбейте венчиком йогурт, сыр, мед, добавьте клубничное пюре – это будет крем.
5) Посыпьте корж мелко натертой цедрой лимона и лайма, сверху положите слой крема.
6) Украсьте торт оставшимися ягодами.
7) Предварительно замоченный в воде желатин разогрейте, помешивая, в сотейнике, добавьте мед и малину.
8) Дайте желе охладиться до тягучей консистенции, залейте им торт.
Нежный летний десерт, который можно есть без опасений за свою талию, готов!
Приятного аппетита!
Подпишись на наш канал в Telegram