Белки
Фото: 123RF/legion-media.ru
Йогуртовый торт без муки — легкое, воздушное и полезное угощение, которое отлично подходит для тех, кто следит за фигурой, придерживается ЗОЖ или нуждается в безглютеновом питании. Вы можете экспериментировать с добавками, например, ягодами, ванилью или цедрой, чтобы разнообразить десерт. Но важно взбивать белки до устойчивых пиков, чтобы сохранить воздушность теста, а йогурт выбирать густой, например, греческий, чтобы получить гладкую текстуру. А в качестве альтернативы крахмалу можно использовать овсяную, рисовую или картофельную муку. А еще добавить какао или небольшое количество шоколада.
Подпишись на наш канал в Telegram