Нынешний летний сезон преподнес отличный сюрприз для всех любителей лесных прогулок. Грибной бум в Подмосковье и соседних регионах начался значительно раньше привычных календарных сроков и продолжает набирать обороты. Обильные июньские дожди щедро насытили почву влагой, а установившееся тепло создало идеальные условия для активного роста.
Настоящими фаворитами июля остаются лисички. На севере Московской области любители натыкаются на целые золотистые поляны, позволяющие наполнить корзины буквально за полчаса. Крупные экземпляры сейчас активно собирают в Наро-Фоминске, а также в Мытищинском лесопарке. Последний стал настоящей меккой для горожан: здесь, помимо лисичек, вовсю собирают подберезовики, сыроежки, моховики и маслята, а к середине месяца ожидается появление подосиновиков.
Если вы ищете благородные белые грибы, стоит обратить внимание на Коломну, Зарайск, Чехов и Павловский Посад. Здесь ценные находки растут целыми семействами. И хотя некоторые искатели жалуются на червивость из-за жары, удачливым грибникам достаются крепкие, чистые экземпляры с плотной мякотью и неповторимым ароматом, идеальные для жарки, супов и заморозки на зиму.
Для тех, кто планирует совместить сбор с приятной прогулкой, эксперты рекомендуют Хлебниковский и Учинский лесопарки, а также Челюскинский лес. Кроме того, отличные результаты показывают такие направления, как Руза, Талдом, Дмитров, Орехово-Зуево, Сергиев Посад и Шатура. Крепкие белые грибы уже начинают находить в Ступино, Химках, Истре, Ногинске и в Новой Москве вдоль Киевского шоссе.
Опытные мастера лесных прогулок рекомендуют ориентироваться на смешанные леса, густые мшистые ельники, сосновые посадки и старые березняки. В условиях летнего тепла особенно тщательно нужно проверять:
Грибная волна накрыла не только Московский регион. В Тверской области невероятное количество лисичек фиксируют в Торжокском районе, а в Рамешковском округе местные жители находят лесные дары буквально в ста метрах от жилых домов. При этом в самой Твери стоимость килограмма свежесобранных лисичек на рынках достигает 600–700 рублей. В Нижегородской области обилием грибных мест радуют Семеновский, Павловский, Богородский, Княгининский, Володарский и Дальнеконстантиновский округа.
В Ленинградской области из-за более прохладного климата старт сезона немного сместился, но сейчас в Курортном, Всеволожском, Гатчинском и Лужском районах вовсю собирают первые летние грибы — белые, лисички и моховики. Из-за наличия сухих зон эксперты советуют искать добычу исключительно в низинах и возле болот. По прогнозам, высокая урожайность там сохранится вплоть до конца сентября. Синоптики и экологи отмечают готовность лесов к приему гостей и в Новосибирской области.
Отправляясь в лес, помните о главных заповедях безопасного сбора. Во-первых, идеальное время для похода — через несколько дней после теплых дождей. Во-вторых, кладите в корзину только те экземпляры, в съедобности которых вы абсолютно уверены. Категорически запрещено собирать урожай вблизи автомобильных трасс, промышленных зон, свалок и железнодорожных путей, так как грибница моментально впитывает тяжелые металлы и опасные токсины из окружающей среды. Также перед выходом стоит ознакомиться с местным перечнем охраняемых растений, чтобы случайно не сорвать редкий вид, занесенный в Красную книгу.
Ранее мы писали о том, как правильно поливать огород в жару.
По материалам канала «Новый очаг».
Подпишись на наш канал в Telegram