Разделочные доски — в числе самых незаменимых вещей на кухне, однако именно они чаще всего становятся рассадником опасных бактерий. Поэтому так важно правильно за ними ухаживать и выбирать те, что наиболее безопасны. Исследования показали, что меньше всего вредоносных микроорганизмов скапливается на досках из дерева, тогда как на пластике или стекле их задерживается куда больше. Однако дерево требует аккуратной чистки вручную, поскольку после мытья в посудомоечной машинке такие доски трескаются и разламываются.
Для очистки поверхности отлично подходит слабый раствор марганцовки. Доску нужно предварительно отмыть от остатков еды, а потом замочить в этой жидкости. Также можно использовать раствор уксуса, поместив туда доску на ночь, тогда удастся убрать все микробы и жирный налет, особенно после нарезки мяса или рыбы.
Такие доски больше подвержены внешнему воздействию: на них остаются вмятины и следы от ножа, которые потом очень трудно очистить. Однако эту кухонную утварь можно помещать в посудомоечную машину. Но потом пластиковые доски все равно требует обеззаразить. Для этого подойдет перекись водорода. Ее наносят на ватный диск и протирают им поверхность, а потом споласкивают доску водой. Еще одни вариант — натереть пластик крупной солью, смешанной с содой. Также отлично избавляет от неприятного запаха сок лимона: фрукт разрезают и натирают им доску, пишет автор канала «Блогерство на пенсии».
Для их очистки используют средство для мытья посуды, а потом уксусный раствор. Важно избегать применения металлических скребков или абразивных средств, чтобы не поцарапать стекло.
Ранее мы писали о том, какие вещи можно мыть в посудомоечной машине.
Подпишись на наш канал в Telegram