Черты характера человека могут определять его выбор вина, к такому выводу пришли ученые из Пекинского педагогического университета и Гонконгского баптистского университета, пишет Daily Mail.
Они проанализировали почти 10 тысяч отзывов о винах, используя искусственный интеллект для определения личностных черт, и сравнили их с крепостью вина, которое покупали люди.
Анализ показал, что люди с высокими показателями доброжелательности и открытости, как правило, предпочитают вина с более высоким содержанием алкоголя. Обычно такие напитки считают более качественными, т.к. они обладают более насыщенным вкусом и ароматом, например, это каберне совиньон, мальбек, портвейн или херес.
По мнению ученых, крепкие насыщенные вина создают более многогранный сенсорный опыт, который отвечает за стремление к новым ощущениям.
Между тем, люди, которые набрали больше баллов по экстраверсии и невротизму, как правило, покупали вина с более низким содержанием алкоголя, например, совиньон блан, пино нуар или просекко.
Эти результаты по экстраверсии оказались неожиданными, отметили исследователи. Хотя было бы логично предположить, что экстраверты, любящие общение и проявляющие энтузиазм, могут предпочитать более крепкие напитки, но нет.
Ученые предполагают, что экстраверты и невротики пьют легкие вина, чтобы предотвратить чрезмерное опьянение, а значит, это позволит им дольше продолжать социальное взаимодействие.
Что касается невротиков (эмоционально нестабильные и чувствительные к стрессу), то, вероятно, они могут сознательно избегать сильного опьянения и связанных с ним физиологических последствий.
В исследовании рассматривались и черты добросовестности: организованность, ответственность и дисциплина, но значимой связи с предпочтениями по крепости вина обнаружено не было.
Подпишись на наш канал в Telegram