Есть немало людей, которые пронесли через всю свою жизнь почти кошмарное воспоминание: поутру мать или бабушка заставляет их есть манную кашей с ужасными, просто невыносимо противными комочками… Не удивительно, что на это блюдо многие не могут смотреть до конца дней и даже не пытаются сами приготовить его. Но, как уверяет автор канала дзен «Сладкий Персик», манную кашу совсем не трудно сделать вкусной - не допустив образования тех самых комочков. Однако, чтобы гарантировано получить такой результат, нужно знать один секретный прием.
Лайфхак при приготовлении манки состоит в том, чтобы не делать того, с чего практически все хозяйки начинают варку каши – то есть доводить молоко до кипения перед тем, как засыпать в него манку. Вы удивитесь, но вместо этого манную крупу необходимо, как уверяет автор канала, вносить в совершенно холодное молоко! Нужное количество следует равномерно распределить, как бы рассеять по всей поверхности жидкости, после чего варить кашу на среднем огне, непрерывно, не отходя от плиты, помешивая венчиком. На 300-400 миллилитров молока, в зависимости от аппетита, нужно брать 4 столовых ложки крупы. Такая технология, как утверждается, предотвратит появление комочков.
А чтобы сделать кашу еще более вкусной автор канала рекомендует сразу добавлять в молоко вместо обычной щедрой порции сахара – немного соли и около четверти чайной ложки ванильного сахара. Конечно, если вы сладкоежка, можете потом дополнительно подсластить вашу кашу. К тому же, когда она уже готова, можно добавить в нее любые фрукты или орехи – все что у вас найдется.
Напомним, ранее мы писали, когда лучше сажать озимый чеснок.
Подпишись на наш канал в Telegram