Некоторые недобросовестные производители морской соли в своей рекламе уверяют, будто их продукт принципиально лучше, чем обычная поваренная. Однако автор Дзен-канала «Едим дома с Юлией Высоцкой» внес ясность в этот вопрос.
Как разъяснил автор канала, в нашей стране большую часть поваренной или каменной соли получают путем перемалывания природного минерала галита. Затем он подвергается высокой степени очистки, при которой из соли удаляются почти все вредные примеси. Так что в конечном счете остается почти чистый хлорид натрия. При этом довольно часто в нее дополнительно добавляется йод, ценный для работы щитовидной железы.
Что же касается соли морской, то ее получают путем выпаривания морской воды. В отличие от соли поваренной, в морской действительно, как и утверждают ее производители, содержатся природный йод, магний, калий, кальций и сера. Однако процент содержания этих полезных веществ незначителен. И чтобы восполнить, к примеру, потребность организмы в магнии или йоде, нужно съесть ее слишком много, что, при систематическим потреблении, может сильно повредить здоровью. К тому же, если соль берут из загрязненных водоемов, из нее могут не до конца удалить вредные примеси. Более того, в ней могут обнаружиться чрезвычайно вредные микрочастицы пластика. Поэтому автор канала рекомендует отдавать предпочтение поваренной йодированной соли.
Напомним, ранее мы писали, как превратить одну комнату в несколько без возведения стен.
Подпишись на наш канал в Telegram