7days.ru Полная версия сайта

Стритфуд без вреда: как безопасно есть уличную еду в отпуске

Делимся лайфхаками!

Фото: 123RF/legion-media.ru
Читать на сайте 7days.ru

Риск пищевого отравления и кишечных инфекций в отпуске достаточно высок, особенно, если вы любите полакомиться уличной едой. Основную опасность представляют болезнетворные микроорганизмы, говорит инфекционист Владимир Неронов.

Зарегистрирован интересный случай пищевого отравления через половые органы
Читать материал

«Среди бактерий чаще всего встречаются сальмонеллы, кишечная палочка, кампилобактерии и золотистый стафилококк, — рассказывает он Life.ru. — Они способны вызывать диарею, рвоту, боли в животе, обезвоживание и повышение температуры тела. Кроме бактерий, причиной заболевания могут стать вирусы, например, норовирусы и ротавирусы, которые легко распространяются через загрязнённые руки и воду».

Не стоит скидывать со счетов и паразитарные инфекции, добавляет доктор. Чтобы избежать этих рисков, стоит придерживаться нескольких правил в отпуске.

Доктор напоминает, что с собой стоит привозит средства для регидратации, жаропонижающие препараты, сорбенты и лекарства для симптоматического лечения диареи.

Подпишись на наш канал в Telegram

Статьи по теме: