Немалую часть бюджета каждой семьи занимают траты на питание. Эта та статья расходов, которую исключить невозможно, но можно ее существенно сократить.
1. Учет трат
Перед тем как начать экономить, необходимо понять, а как расходуется семейный бюджет. Для этого заведите в блокноте или программе Excel таблицу с тремя столбцами: «доход», «расход», «итог». В первую записывайте данные о вашем доходе, во второй – сумму, потраченную на еду, в третью – оставшееся количество средств. Через несколько месяцев вы сможете оценить, сколько в настоящее время вы тратите на еду.
2. Составляйте меню на неделю
Тогда вы точно будете знать, что у вас сегодня на ужин, а завтра — на завтрак. Вы сможете рационально использовать продукты, используя их для приготовления блюд в разные дни. Покупайте продукты реже и согласно составленному меню. Таким образом, продукты будут использоваться полностью, не будут оставаться и портиться. Экономия на продуктах будет существенной.
3. Ходите за продуктами со списком (очень пригодится ваше меню на неделю). Не отступайте от списка, а возникшие желания записывайте в меню на следующую неделю. Все маркетологи и мерчандайзеры мира бессильны против покупателя со списком покупок. Составление списка покупок по меню автоматически сокращает расходы на питание на 20-25% в месяц.
4. Перед походом в магазин определите сумму, которую вы согласны потратить. Возьмите только ее, наличкой. Не берите с собой кредитную карточку. Расплачивайтесь исключительно наличными — так вы не потратите лишние деньги, даже если очень захотите.
6. В магазине берите корзину, а не тележку. Если планируете купить много, то берите маленькую, а не большую тележку. Подсознательно ваш мозг стремится заполнить весь объем корзины или тележки, а это значит, он предательски будет стремиться купить больше, чем нужно.
7. Не используйте полуфабрикаты и научитесь готовить их самостоятельно. Тогда вы будете равнодушно проходить мимо полок полуфабрикатов, колбасы и магазинной выпечки. Кроме того, ваши домашние блюда не будут содержать консерванты, красители и другие неорганические добавки. А если вовлечь семью в приготовление домашних полуфабрикатов – пельменей, вареников, котлет, то это позволит прекрасно и с пользой провести время и заодно пообщаться с родными.
8. Магазины вроде пятерочки или фастфуды вроде бургер кинга или KFC каждый день проводят скидки, дают промокоды лишь бы привлечь внимание. Тут надо обзавестись источником который будет оповещать о каждой новой акции. Например если у вас есть телеграм, можно подписаться на канал @LOWCS. Иногда там публикуют секретные промокоды для сотрудников.
10. Покупайте продукты под брендом магазина
Они помогут вам сэкономить средства, и при этом совсем не обязательно, что вы получите продукт худшего качества. Часто товары, выпускаемые под брендом супермаркета, поставляются теми же фирмами, которые производят продукцию под крупными и известными брендами.
11. Старайтесь питаться только дома
Для занятых людей готовые продукты и обеды в ресторанах – это самые удобные варианты. Однако если вы хотите снизить свои расходы на еду, старайтесь больше готовить дома и меньше перекусывать в кафе и ресторанах. Такой способ экономии на продуктах подразумевает что вы будете питаться без вреда, ведь вы сами накрыли себе на стол.
12. Не покупайте продукты для блюд, которые вряд ли будете готовить
В интернете можно найти множество интересных рецептов совершенно необыкновенных блюд. Вы отправляетесь в магазин и с энтузиазмом покупаете все необходимые ингредиенты, а спустя время понимаете, чтобы у вас не остается ни времени, ни желания готовить новое блюдо. Поэтому в следующий раз, когда вы найдете интересный рецепт, не покупайте продукты заранее, во время ваших еженедельных походов по магазинам. Нашлось время, чтобы поэкспериментировать на кухне? Отправляйтесь в магазин за конкретными ингредиентами и сразу же приступайте к готовке.
13. Используйте морозильную камеру на полную мощность
Если вы видите, что на продукт, который может храниться в морозилке, в данный момент снижена цена, можно купить несколько лишних килограммов или штук, и заморозить их. Таким образом легко экономить на мясе и рыбе.
14. Ищите выгоду
Старайтесь замечать продукты, которые располагаются на нижних полках. Именно туда складывают товары менее известного производителя без наценок, в отличие от полок на уровне глаз. Следуя этому правилу, вы сможете сэкономить хорошую сумму денег.
На завтрак – перловая или овсяная каша на молоке с изюмом, на обед рассольник с куриным мясом, на ужин – ризотто из овощей.
Блины с домашним вареньем или сгущёнкой – завтрак, обед – картофельная запеканка и салат из свежих овощей, на ужин – гречка с котлетами.
Оладьи со сметаной – завтрак, макароны с мясом, борщ – обед, ужин – тушёная капуста с мясом.
На завтрак – любая молочная каша, на обед – щи и салат из рыбных консервов, на ужин – овощное рагу, домашняя выпечка на десерт.
Бутерброды с варёной колбасой и чай на завтрак, овощной салат и гороховый суп – обед, ужин – картошка тушёная с мясом.
Молочная каша – на завтрак, на обед – домашние пельмени, рис и жареная рыба – на ужин.
Утром – яичница, на обед – овощной суп, ужин – ленивые голубцы.
5. Не берите детей с собой в магазин. Он обязательно заставит вас в добровольно-принудительном порядке купить ему что-то вкусное. К примеру, если вы ходите в магазин 3 раза в неделю и каждый раз покупаете своему чаду что-то вроде киндер-сюрприза (47 рублей), то за год тратите на эту «мелочь» 7 332 рубля.
Подпишись на наш канал в Telegram