Шакшука
Фото: 123RF/legion-media.ru
В России все большую популярность набирает шакшука — блюдо, пришедшее к нам с Ближнего Востока. По-простому — это яичница с помидорами, однако готовится она несколько иначе, чем мы привыкли, и подается на скворчащей сковороде с большим куском свежего хлеба. Единого рецепта приготовления шакшуки нет: все ее делают по-разному. Однако есть классические рекомендации, которые до сих пор соблюдают жители Магриба, которые придумали сей оригинальный завтрак. Они не кладут в шакшуку жареный лук — только свежий! — и не скупятся на чеснок.
Ранее мы писали про легкий суп с добавлением сельдерея, который поможет быстро сбросить лишние килограммы и привести фигуру в порядок к лету.
Подпишись на наш канал в Telegram