Фото: 123RF/legion-media.ru
Рыба сегодня не самый бюджетный продукт. Но есть в ассортименте и недорогие варианты. Правда, они чаще всего не годятся для запекания или тушения, зато отлично подойдут для супа. Нашу уху можно приготовить из любой рыбы. Лучше, чтобы она была не потрошенной, а с головой и хвостом — тогда бульон получится более наваристым.
Ранее мы рассказывали, как приготовить окрошку, если уже хочется почувствовать настоящий вкус лета.
Подпишись на наш канал в Telegram