Заливное
Фото: 123RF/legion-media.ru
Хотите приготовить на Новый год нечто оригинальное, но вкусное и сытное? Попробуйте сварить вместо традиционного холодца или заливного зельц - немецкое угощение, завоевавшее популярность в кухнях восточной Европы. В древности для него использовали свиную голову, но сегодня вполне подойдет и рулька. В зельц принято добавлять много мяса, что выгодно отличает его от холодца, а для оформления можно использовать любую форму, овощи и зелень.
Ранее мы писали о том, как приготовить утку с яблоками для праздничного стола.
Подпишись на наш канал в Telegram