Для большинства из нас картофель — главный овощ на столе. Без него невозможно представить ни наваристый борщ, ни домашние пирожки, ни сытное жаркое. Кажется, что вырастить эту культуру проще простого: закопал клубни весной, пару раз прополол, а осенью достал мешки для сбора. Однако на практике дачники часто сталкиваются с мелкими, больными клубнями и полупустыми лунками.
Как превратить обычные грядки в образцовую плантацию? Своими профессиональными фишками поделился известный эксперт, руководитель Благовещенского районного отдела Россельхозцентра, кандидат сельскохозяйственных наук Павел Жирнов.
Земля должна отдыхать от однотипных посадок, поэтому возвращать картофель на прежнее место можно строго через два-три года. В перерывах грядки стоит отдать под капусту, свеклу, морковь, огурцы или зелень — например, под лук, чеснок и горох. При этом категорически запрещено высаживать картофель туда, где в прошлом сезоне росли томаты, баклажаны или перцы. У этих пасленовых общие вредители и болезни, которые мгновенно уничтожат будущие всходы, так что при дефиците места участок лучше вообще оставить под паром.
У крупных фермерских хозяйств давно сформировался топ любимчиков, которые гарантированно дают мощный урожай и обладают отличным вкусом. Эксперт рекомендует дачникам обратить внимание на такие коммерческие хиты, как «гала», «зекура», «беллароза», «розара», «ред скарлетт», «лилли» и «винета». Необычные фиолетовые или полосатые разновидности хороши для кулинарных экспериментов, но основу любого огорода должны составлять именно эти надежные лидеры.
Подготовкой грядок необходимо заниматься в октябре, так как осенняя вспашка считается идеальной для этой культуры. Дело в том, что весной в низинах земля слишком долго остается мокрой, а на возвышенностях, наоборот, быстро пересыхает при обработке, теряя драгоценную влагу. Весной останется лишь нарезать гребни, ориентируясь на тип грунта: для песчаной почвы делают небольшие рядки, а для тяжелой глинистой — высокие, чтобы обеспечить клубням максимум кислорода.
В средних широтах оптимальное время для посадки наступает в первой половине мая, а в северных регионах — только в начале июня. Втыкать семена в ледяную землю бессмысленно, ведь они начнут болеть и замрут в развитии. Если же вам не терпится получить ультраранний картофель, хорошо прорастите клубни, посадите их и накройте сверху пятилитровыми пластиковыми бутылками с отрезанным дном. В таком мини-парнике созревание ускорится в разы; после 20 мая крышки нужно скрутить для проветривания, а полностью убрать конструкцию можно, когда ботва начнет упираться в стенки.
Перед проращиванием весь семенной материал нужно буквально прощупать и осмотреть. Если клубень кажется подозрительно твердым, его стоит сразу выбросить, так как внутри наверняка скрывается сухая гниль, которая станет источником заразы для всего огорода. В случае сомнений разрежьте картофелину пополам: если вы обнаружили бурые пористые кольца, из которых при нажатии выделяется темная жидкость, это кольцевая или бурая гниль, и такой материал отправляется исключительно в утиль.
Готовить семена к посадке начинают за 30–40 дней, раскладывая их в пластиковые решетчатые ящики из-под фруктов, которые отлично вентилируются, экономят место при составлении в стопки и удобны в переноске. Перед самой высадкой в майские дни необходимо провести защитную обработку. Для этого ящики прямо с картофелем окунают в ванну с раствором гумата или микроудобрений, а для защиты от грибков, медведки и проволочника используют специальные протравители, работать с которыми из-за их токсичности нужно строго в маске и перчатках.
Чтобы клубни росли крупными, ботва должна оставаться зеленой и здоровой как можно дольше, вплоть до самых заморозков. Для этого с начала июля и до середины августа картофель необходимо каждые 12 дней опрыскивать фунгицидами от грибковых болезней, прекращая обработки за месяц до выкопки, чтобы препараты успели полностью вывестись. Если же огород находится в лесной зоне, посадкам может угрожать 28-пятнистая картофельная коровка, против которой в июле придется дополнительно провести две волны инсектицидных обработок.
Картофель не терпит тесноты, поэтому идеальная схема посадки подразумевает расстояние в 80–90 сантиметров между рядами и около 35–40 сантиметров между лунками. Первую прополку проводят в конце мая или начале июня, как только сорняки пойдут в рост. Спустя пару недель после этого необходимо провести высокое окучивание: этот важный прием не только отводит лишнюю воду от корней, но и стимулирует рост подземных побегов, на которых формируются новые картофелины, причем успеть сделать это нужно строго до начала цветения.
По материалам ampravda.ru.
Подпишись на наш канал в Telegram