Каждая хозяйка знает, как обидно выбрасывать загнившие овощи, выращенные на своем приусадебном участке, на которые было потрачено столько сил и времени. Однако, как уверяет автор канала дзен «Уютный дом с BLIZKO», овощи можно сохранить и в городской квартире, где нет погреба.
По мнению автора канала есть, как минимум, пять способ хранения овощей в таких условиях. К примеру, такие овощи, как картофель и морковь отлично хранятся в мешочках их джута. Ведь этот материал пропускает воздух, не накапливает конденсат, из-за которого и загнивают овощи и одновременно защищает от света. Полиэтиленовые пакеты для длительного хранения совершенно не подходят – в них овощи непременно загниют. Важно также то, чтобы при закладке на хранение овощи были сухими. Корнеплоды и лук прекрасно можно сохранить и в бумажных пакетах или контейнерах без крышки, которые имеет смысл разместить в нижних ящиках кухонных шкафов.
Далее - лук и чеснок хранятся долго и без потери качества в подвешенных сетках или же старых капроновых колготках. Очень стильно выглядят и подвешенные плетеные авоськи, они даже могут украсить кухонный интерьер. Преимущество последних трех способов в тем, что вы также сможете контролировать состояние овощей, отбраковывая те, которые все же начали портиться. Но все же самый лучший способ хранения - на застекленных балконах. Там их лучше держать в деревянных или пластиковых ящиках с отверстиями для вентиляции накрыв сверху дышащей тканью.
Ранее мы писали, почему не стоит выбрасывать луковую шелуху.
Подпишись на наш канал в Telegram