Кто в детстве не ел этот вкуснейший десерт, который уминался за обе щеки буквально за пару секунд? По-моему, его ели все. Давайте сегодня вместе вспомним рецепт этого нехитрого лакомства и испечем его своим детям.
Сметана - 200 г
Яйцо - 2 шт
Соль по вкусу
Мука пшеничная (сколько замесится)
Делаем тесто: смешать сметану и яйца, затем добавить муку до густой массы и соль по вкусу.
Отщипываем от теста кусочек, делаем из него небольшой комок и раскатываем в тонкий лист.
Нарезать широкие полоски. По середине каждой полоски сделать продольный надрез на всю длину, но, не разрезая краев.
Сгибая полоску, вставить один ее конец в прорезь и потянуть его, выпрямляя полоску.
Жарим наш хворост на растительном масле. Для того, чтобы удалить излишек масла, кладем его на бумажные салфетки.
Для того, чтобы удалить излишек масла, кладем его на бумажные салфетки.
Посыпаем наше лакомство сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Подпишись на наш канал в Telegram