Хотите удивить гостей необычным десертом с историей? Попробуйте приготовить знаменитое британское лакомство — «Итон месс трайфл». Этот вкусный микс возник почти полтора века назад и сразу завоевал сердца англичан своей непринужденностью и легкостью подачи. Десерт состоит из ярких ягод, воздушной пенки взбитых сливок и хрустящей меренги. Существует забавная легенда, согласно которой первый «Итон месс» получился случайно, когда кондитер повредил праздничный торт во время перевозки и вышел из затруднительного положения, разложив десерт по креманкам. И до сих пор угощение подают именно так, выкладывая его слоями. Наш рецепт основан на классической схеме с добавлением некоторых новых ингредиентов, которые делают его еще ярче и сочнее.
Ранее мы писали о том, как приготовить пасту с «дачным» соусом, который делают из травы, растущей у каждого на участке.
Подпишись на наш канал в Telegram