Салаты являются неотъемлемой частью нашего рациона. И часто при их приготовлении, когда мы думаем о заправках для салатов, первое, что приходит на ум, это майонез.
Сегодня мы рассмотрим самые вкусные альтернативы майонезу, которые смогут его заменить и добавить изюминку вашим любимым салатам.
В глубокой посуде смешайте йогурт, специи и черный молотый перец. Перемешайте, добавьте сок лимона и цедру по желанию. В конце вмешайте соевый соус — и вкусная заправка готова.
Приготовление
Для приготовления такого соуса лучше использовать сметану с жирностью не менее 20%.
Вам нужно выложить сметану в емкость для приготовления. Добавить соль, перец и перемешать. Затем очистить зубчики чеснока и пропустить через пресс, либо натереть на мелкой терке. Мелко порубить укроп. Отправить в соус чеснок и укроп, снова перемешать и использовать для салата.
Возьмите удобную емкость, смешайте в ней уксус и сахар, перемешивайте до растворения кристалликов сахара. Добавьте соль и черный молотый перец. После этого добавьте оливковое масло. Отправьте все ингредиенты в банку и хорошенько взболтайте, плотно закрыв крышкой.
Для начала смешайте мед, уксус и масло, чтобы сделать основу более жидкой. После этого можно добавить горчицу, тщательно перемешать. Посолить по вкусу. Еще раз перемешать — и вкусная заправка готова для использования.
Нарезаем мелко иголочки розмарина и листья тимьяна, каперсы разделяем на 2-3 части и перекладываем в емкость для смешивания или банку. Затем туда же отправляем сок лимона, масло и соль. Тщательно перемешиваем или взбалтываем до однородной структуры. Оставляем на 30 минут настояться, а затем приправляем салат.
Подпишись на наш канал в Telegram