Запеканка
Фото: 123RF/legion-media.ru
К началу июля на прилавках магазинов появилась молодая капуста, которая полезна для зрения, желудка, сердца. Ее можно добавлять в салаты и супы, а также жарить и запекать. Предлагаем вам оригинальны рецепт запеканки с молодой капустой в американском стиле, которая называется кассероль. Ее придумал французский повар, проживавший в США в XIX веке. Он предложил смешивать овощи, мясо и сыр и запекать их в духовке в глубокой форме с крышкой. Наш рецепт не содержит мяса, так что его можно готовить в качестве гарнира или есть как отдельное блюдо.
Ранее мы писали о том, как приготовить шарлотку не с традиционными яблоками, а с вишней.
Подпишись на наш канал в Telegram