Шашлык — одно из самых любимых блюд на природе. А чтобы его вкус стал по-настоящему незабываемым сделайте к нему оригинальный соус. Приготовленный собственными руками, он не только вкуснее, но и полезнее. Домашний соус позволяет контролировать состав, избегая лишних добавок и усилителей вкуса. Предлагаем 8 интересных рецептов, которые отлично подойдут к шашлыку из любого мяса или птицы.
Для этого оригинального соуса можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды. Их кислинка идеально подчеркнет вкус мяса, приготовленного на углях.
Это легкий и освежающий соус. Вместо привычного укропа и петрушки можно взять любую другую любимую зелень, например, кинзу и базилик.
Оригинальный соус на гранатовом соке добавит шашлыку нотку изысканности. Для его приготовления стоит выбрать свежевыжатый, а не пакетированный сок.
Такой острый сладковатый соус идеально сочетается не только с мясом, но и с запеченными овощами: картофелем, баклажанами, болгарским перцем. Приготовить его можно буквально за минуту.
Пряный соус из доступных ингредиентов. Его можно подавать к готовому блюду, так и использовать для маринования мяса.
Соус на основе сметаны порадует пикантным сливочным вкусом и нежной текстурой.
Соус с приятной кислинкой замечательно дополнит не только мясо, но и другие блюда, например, спагетти.
Соус из ароматной спелой клубники подойдет и к рыбе на мангале. Простой и быстрый рецепт.
Подпишись на наш канал в Telegram