Заварной крем
Фото: 123RF/legion-media.ru
Заварной крем — это настоящая кулинарная классика, зародившаяся во Франции в XVII веке. Сегодня он является основой для многих десертов, начиная от начинки для эклеров и заканчивая тортами и домашним мороженым. Крем прекрасно сочетается с фруктами и ягодами и может выступать как самостоятельное угощение. Классический вариант готовится из яичных желтков, сахара, молока и загущается крахмалом, и его легко сделать дома.
Ранее мы писали о том, как сварить классическую гурьевскую кашу.
Подпишись на наш канал в Telegram