Приготовить вкусную домашнюю пиццу можно даже без специальной дровяной печи. Достаточно выбрать любимый рецепт теста и подключить фантазию и приступить экспериментировать с начинками. Мы приготовим пиццу с курицей и моцареллой без добавления твердого сыра. Хотя сыра много не бывает и вы смело можете добавить любой другой для более яркого вкуса.
Для начинки:
Для теста:
В муку добавляем сахар, соль, дрожжи и оливковое масло. Затем добавляем 0,5 стакана слегка теплой воды.
Из полученной смеси замешиваем тесто.
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
На оливковом масле обжариваем куриные кусочки.
Нарезаем длинными ломтиками лук.
Нарезаем перец болгарский.
Шарики моцареллы режем колечками.
Раскатываем тесто с помощью скалки и придаем ему любую форму. Главное,чтобы оно поместилось на противень. Переносим раскатанное тесто на противень. По нему размазываем томатную пасту.
На тесто выкладываем курицу, лук, перец и сверху кружочки моцареллы. Духовку разогреваем до 180 градусов. Ставим нашу пиццу и запекаем 20 минут.
Пицца с курицей и моцареллой готова!
Украшаем кусочки пиццы рукколой и подаем на стол. Приятного аппетита!
Подпишись на наш канал в Telegram